最近發現一個超有趣的現象，台灣網友開始流行過「提別月」，這個源自西雅圖披薩文化的概念，其實就是把每個月某幾天特別留給自己最愛的披薩店。說到西雅圖的披薩，真的是有夠多選擇，從薄脆的紐約風格到厚實的芝加哥深盤，每間店都有自己的死忠粉絲。
先來看看西雅圖當地人最推的幾間披薩店：
| 店名 | 特色 | 推薦品項 |
|---|---|---|
| Serious Pie | 柴燒窯烤薄皮 | 馬鈴薯羅勒披薩 |
| Pagliacci | 經典美式風格 | 招牌義式香腸 |
| Delancey | 手工發酵麵團 | 瑪格麗特披薩 |
我自己最愛在「提別月」安排去Serious Pie，他們家用本地食材做的創意披薩真的很厲害，像是那個煙燻馬鈴薯配上羅勒醬，吃起來完全不會膩。店裡那種木頭香混合著烤披薩的味道，光是聞到就讓人覺得幸福。
西雅圖的披薩文化之所以特別，是因為這裡的師傅都很敢玩創意。有次吃到一家小店做的煙燻鮭魚披薩，上面還加了酸豆和蒔蘿，這種組合在台灣根本想不到。現在很多台灣的披薩店也開始跟進這種創意路線，不過要找到道地的西雅圖風味還是有難度。
Pagliacci這間連鎖店在西雅圖到處都能看到，他們的披薩餅皮特別有嚼勁，而且配料給得很大方。記得有次外帶回家，打開盒子整個房間都是番茄醬和起司的香味，連隔壁鄰居都跑來問是在哪買的。這種時候就覺得，「提別月」真的不能隨便選店家，一定要挑這種會讓人想念的味道。
提別月是什麼？台灣人必知的傳統節日小知識，其實就是農曆七月，也就是我們常說的「鬼月」。這個月份對台灣人來說特別重要，因為有許多傳統習俗和禁忌，老一輩的人都會特別提醒年輕人要注意。雖然現在年輕人可能比較不熟悉這些傳統，但了解這些習俗還是很有必要的，畢竟這是台灣文化的一部分。
在提別月期間，台灣人會進行各種祭祀活動，主要是為了安撫「好兄弟」（也就是孤魂野鬼）。最常見的就是中元普渡，家家戶戶都會準備豐盛的供品來祭拜。這個習俗源自於佛教的盂蘭盆節和道教的中元節，後來融合成台灣獨特的民間信仰。記得小時候每到這個時候，阿嬤都會準備一大堆零食、水果，還會特別交代晚上不要出門，這些回憶現在想起來還是很溫馨。
說到提別月的禁忌，那可真是不少！老一輩的人總會耳提面命，像是晚上不要吹口哨、不要拍別人肩膀、不要亂撿路邊的紅包等等。雖然現代年輕人可能覺得這些禁忌有點迷信，但寧可信其有，小心一點總是好的。畢竟這些禁忌流傳了這麼久，一定有它的道理在。
| 常見禁忌 | 原因 |
|---|---|
| 晚上不要晾衣服 | 怕好兄弟會附在衣服上 |
| 不要靠牆走 | 傳說牆邊是好兄弟行走的路徑 |
| 避免半夜慶生 | 容易招來好兄弟一起慶祝 |
| 不要玩碟仙 | 這個月特別容易招陰 |
除了禁忌之外，提別月其實也有很多溫馨的習俗。像是放水燈就是很美麗的傳統，主要是為了指引好兄弟找到回家的路。台灣各地都會舉辦盛大的中元祭典，尤其是基隆的中元祭最有名，已經有上百年的歷史了。這些活動不只是宗教儀式，更成為地方特色的文化盛事，每年都吸引很多觀光客來參觀。
說到供品，台灣人在提別月準備的東西可講究了。一定要有三牲（雞、豬、魚）、水果、糕餅，還有泡麵、罐頭這些現代食品。最特別的是要準備「臉盆水」和毛巾，讓好兄弟可以梳洗。記得小時候最開心的就是普渡完可以吃那些供品，尤其是那種特大包的零食，現在想起來還是覺得很有趣。
提別月由來大公開！原來跟這個民間傳説有關
大家有冇聽過農曆七月又叫「提別月」嘅講法？其實呢個稱呼背後有個好有趣嘅民間傳説㗎！相傳古早時期，台灣沿海地區成日受到海盜侵擾，尤其係農曆七月特別猖狂。當地居民為咗提醒自己「特別」要小心，就將呢個月叫做「提別月」，意思係要特別提防、特別注意，慢慢就變成約定俗成嘅講法啦。
講到提別月嘅習俗，台灣各地都有唔同嘅做法。特別係南部漁村，老一輩到而家都仲會遵守傳統禁忌，例如夜晚唔好去海邊、唔好亂講話等等。呢啲習俗雖然隨住時代改變慢慢淡化，但仲係可以感受到先民對自然嘅敬畏之心。
| 地區 | 提別月傳統習俗 | 現代變化 |
|---|---|---|
| 台南 | 漁船掛紅布避邪 | 改掛LED燈飾 |
| 高雄 | 普渡後撒麻糬 | 改發包裝食品 |
| 屏東 | 海邊燒紙錢 | 集中到廟宇祭祀 |
其實除咗防海盜嘅説法，仲有另一個版本嘅傳説。話説早期唐山過台灣嘅先民，喺農曆七月遇到颱風特別多，航行好危險，所以將呢個月視為「特別要注意嘅月份」。無論邊個版本，都反映出早期台灣人面對自然環境同外來威脅時，培養出嘅生活智慧同警惕心。而家我哋雖然唔使再擔心海盜，但提別月嘅稱呼同習俗，就咁流傳落嚟成為台灣文化嘅一部分。
每逢農曆七月，台灣各地嘅廟宇都會舉辦普渡法會，超渡無主孤魂。呢個習俗同提別月嘅由來雖然冇直接關係，但都係台灣人重視嘅傳統文化。老一輩常講「七月半，鬼門開」，提醒後生仔要心存敬意。隨住時代進步，現代人對呢啲禁忌已經冇咁講究，但提別月嘅稱呼同背後嘅故事，依然係台灣民間文化嘅有趣見證。
提別月什麼時候？2025年重要日期懶人包
最近好多朋友都在問「提別月什麼時候？」其實就是猶太曆的Tishrei月啦！2025年的提別月從9/22日落開始到10/21日落結束，這段期間有超多重要節日，像是猶太新年、贖罪日這些。不過我們台灣人最關心的還是連假跟重要日子對吧？這邊幫大家整理好2025年整年的大日子，記性不好的朋友快存起來！
先來看看2025年有哪些國定假日，特別要注意明年農曆春節是1/29開始連放7天，比今年還早喔！中秋節則落在10/6，剛好是週一可以連休三天。以下是詳細日期表：
| 節日名稱 | 日期 | 放假天數 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 元旦 | 1/1 | 1天 | 週三 |
| 農曆春節 | 1/29-2/4 | 7天 | 含彈性放假 |
| 228紀念日 | 2/28 | 1天 | 週五 |
| 清明節 | 4/4-4/6 | 3天 | 週五到週日 |
| 端午節 | 5/31 | 1天 | 週六（補6/2週一放假） |
| 中秋節 | 10/6 | 1天 | 週一 |
| 國慶日 | 10/10 | 1天 | 週五 |
除了這些固定假日，2025年還有幾個特別日子要記：5月母親節是5/11、父親節8/8剛好是週五可以小旅行、11/11光棍節各大電商肯定又會推優惠。學生族群要注意暑假大概是7/1-8/31，明年大學指考日期還沒公佈但通常落在7月初，考生們要提前準備啦！
上班族最關心的補班日目前看到明年只有6/2（補5/31端午節），算是蠻友善的一年。旅遊計畫可以早點安排，避開連假人潮又省錢。另外明年閏年2月有29天，生日在2/29的朋友終於可以過生日了！